チマキ2010-12-19 17:02:24

チマキ
エチオピアでは、超音波装置が効いたのか、効かないのかは定かではないけれど、幸い虫には刺されなかった。しかし代わりにひどい風邪をひき、持っていった薬を飲み尽くしてしのいだ。turtle*tortoiseはアメリカの解熱剤、タイラノールが気に入っている。日本のセデスやバファリンはあまりすっきり熱が下がらないうえに、なんとなくもやもやするのだけれど、タイラノールは解熱の力が強く、すっきりする。痛みにもよく効くし。途上国でよく使われるパラセタモールも良く効いていいのだが、こういうの、日本でも売ってればいいのに。

さて、エチオピアの食べ物と言えば、テフという穀物を発行させて作った酸っぱいクレープ状のパン、インジェラが有名だが。このインジェラ、ぱっと食べて「おいしい」と思う日本人は少数派であろう。しかしもちろん、これが大好きになってしまうエチオピアジャンキーもいて、そういう人はたいてい長期滞在者である。

出張者のturtle*tortoiseは、たいていゆですぎたパスタ、タナ湖の魚のフリット、トマトサラダ、ピザ、時々インジェラを繰り返して食べ続ける訳ですが、気に入って毎日飲んでいたのはチマキ。アムハラ語で「チマキ」は果物ジュースのことで、これが濃厚でスムージーみたいでおいしい。ミックスチマキにしてもらうと、こんな虹色で出してくれる。グリーンがアボカド、赤はグアバ、オレンジがマンゴーで、それにイエローがオレンジ。体調が悪くなっても栄養がとれる。

アボガドの部分は好き嫌いがわかれそうですが、turtle*tortoise的にはかなり美味。日本でもできそうだけど、果物ごとにミキサー洗うの、面倒だもんなー。