山の収穫2010-05-05 17:26:49

こごみ
GWは北アルプスで縦走に、山スキー。雪、ホワイトアウト、強風、酷暑の雪稜、ざらめのスキー、山奥での温泉と盛りだくさんな山の旅を楽しんだ。

さらに、土筆、よもぎ、ふきのとうを収穫し、こごみ、たらの芽を買って来たので帰宅後の本日は土筆の卵とじ、ふきみそ、草餅をつくり、こごみをゆでた。これからたらの芽をてんぷらに。

車でドライブしていても、道路沿いのたらの芽やワラビが気になる季節。春です。

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